Cannoli
Cannoli
- Porções: 4
Fonte: La Percussi
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Ingredientes
- ovo
- clara para pincelar
- xícaras de farinha de trigo
- colheres de açúcar
- colheres de manteiga sem sal
- colher de canela em pó
- colheres de vinho tinto ou branco seco
- Farinha de trigo para enfarinhar
- Óleo para untar e fritar
- Raspas de limão, pistache, frutas cristalizadas ou granulado para decorar
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
- xícaras de ricota fresca amassada
- colheres de açúcar de confeiteiro