Pappardelle all´anatra
Pappardelle all´anatra
- Porções: 6
Fonte: La Percussi
Importar para o meu livro de receitas
Ingredientes
- de pappardelle
- pato de tamanho médio e com os miúdos
- de noz-moscada ralada
- de caldo de legumes
- Vinho branco, cebola, salsão, cebola, sal e pimenta-do-reino a gosto
- de cebolinhas
- Caldo de frango, açúcar, manteiga e sal a gosto
- Manteiga para saltear a massa
- Tomilho fresco para decorar