餃子のきのこあんかけ
豚ひき肉やキャベツを使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 30分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 326kcal ・たんぱく質 12.7g ・塩分 2g ・野菜摂取量 63g
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 豚ひき肉 75g
- 餃子の皮・市販品 12枚
- キャベツ 2枚（100g）
- にら 1/4束（25g）
- [A]「丸鶏がらスープ」 大さじ1/2
- [A]酒 小さじ1/2
- [A]しょうがのすりおろし 小さじ1/4
- [A]しょうゆ 小さじ1/4
- [A]こしょう 少々
- 水 1/2カップ
- エリンギ 1/4パック（25g）
- まいたけ 1/4パック（25g）
- しめじ 1/4パック（25g）
- [B]水 1/2カップ
- [B]「Cook Do」オイスターソース 小さじ2
- [B]しょうゆ 小さじ1/4
- [B]「丸鶏がらスープ」 小さじ1/4
- [B]砂糖 少々
- [C]片栗粉 大さじ1/2
- [C]水 大さじ1
- 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 大さじ1・1/2
- 「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ1
- 小ねぎの小口切り 少々