Risotto d’orzo au cabillaud Avec des lardons, du citron et du thym
Cet orzo fusionne toutes sortes de saveurs différentes : du fenouil anisé au salé des lardons en passant par la fraîcheur du citron. Le cabillaud est cuit sur la peau — pensez à le sécher en le tamponnant, la peau n’en sera que plus croquante.
- Temps: 35 min
- Portions: 2
Source: HelloFresh
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Ingrédients
- pièce Oignon
- pièce Gousse d'ail
- Fenouil
- Courgette
- Lardons
- Orzo
- pièce Citron jaune
- pièce Filets de cabillaud avec peau
- cc Thym séché
- Bouillon de légumes
- cs Beurre
- à votre convenance Huile d'olive vierge extra
- à votre convenance Poivre et sel