Cordon bleu di melanzane
Tagliamo le melanzane a fette non troppo sottili, alternando gli strati cospargiamo con sale fino. Lasciamo riposare per circa 20 minuti, in modo che le me...
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 3
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Melanzane
- Scamorza affumicata
- Prosciutto cotto
- Pangrattato
- Uova