Mexicansk streetfood med majstortillas, krydret svinekød og bønner
En mega lækker mexicansk streetfood-ret med hjemmelavede majstortillas, krydret sovs, grøntsager og friske koriander. God fornøjelse!
Kilde: Mambeno
Ingredienser
- dl kogende vand
- dl koldt vand
- gram majsmel
- gram hvedemel
- tsk salt
- tsk bagepulver
- spsk rapsolie
- stk løg
- fed hvidløg
- gram skinke i tern
- spsk spidskommen
- tsk tørrede koriander
- dåse kidneybønner
- gram tomatpuré
- dl vand
- tørret chili
- gram babymajs
- stk cherrytomater
- stk avocado
- salat efter eget valg
- dl creme fraiche 13 %
- potte friske koriander
- salt
- peber
- rapsolie
- fryseposer