Kalkkunaa Lyonnaise
Bonjour! Kariniemen Kalkkunan Fileepihvit rakuunakermakastikkeessa on ratkaisu ranskalaisen ruoan himoon. Kalkkunan Fileepihvit ovat mureaa purtavaa ja valmistuskin on simppeliä. Bon appétit!
- Aika: 40 min
- Annokset: 4
Lähde: kariniemen.fi
Ainekset
- pkt Kariniemen Kalkkunan Fileepihvi miedosti suolattu 400 g
- rkl voita
- kpl sipuli kuutioituna
- kpl valkosipulinkynsiä silputtuna
- kpl laakerinlehteä
- rkl tomaattipyreetä
- dl punaviinietikkaa
- dl kanalientä
- crème fraîchea
- rkl rakuunaa hienonnettuna
- oliiviöljyä
- mustapippuria
- maissitärkkelystä suurustamiseen