Svamp- och jordärtskocksgryta med pasta
En mustig svampgryta gjord på shiitake och kastanjechampinjoner. Fräs svampen tillsammans med jordärtskockor, salladslök, vin och kryddor och du har kanske skaffat dig en ny favoritgryta. Äts gärna ihop med fioripasta och härligt gröna haricots verts.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- jordärtskockor
- shiitakesvamp
- kastanjechampinjoner
- salladslök
- röd chili
- msk olivolja
- dl rött matlagningsvin
- passerade tomater
- port pasta
- haricots verts
- salt
- kruka persilja