Kimchi
Tradycyjny przepis na koreańskie kimchi - fermentowaną kapustę pekińską z dodatkiem chili, czosnku i innych warzyw. Jedno z najzdrowszych dań świata.
- Czas: 2880 min
- Porcje: 4
Źródło: korea-online.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- kapusty pekińskiej
- średniej wielkości marchewki
- por
- jabłko
- szklanka siekanego czosnku
- szklanka siekanej cebuli
- łyżeczki tartego korzenia imbiru
- szklanka sosu rybnego
- szklanki płatków chili
- szklanki wody
- szklanki mąki ryżowej
- szklanki cukru
- szklanka soli
- zielona cebulka
- białej rzodkwi