Korpus ze špenátu na mechový dort
Už jste někdy měli dezert připravený ze špenátu? Věřte, nebo ne, je to velká pochoutka. Šéfkuchař Roman Paulus ve svém videu ukáže, jak upéct špenátový korpus neboli mechový piškot. Zjistíte, jak správně připravit pyré, kterým se piškot obarví, i jak správně nachystat a následně i upéct samotné těsto. Zatímco chuť špenátu nebudete ve svých dezertech vůbec cítit, jejich barvou dozajista ohromíte.
- Čas: 45 min
- Porce: 2
Zdroj: Kuchyně Lidlu
Suroviny
- slunečnicového oleje
- čerstvého špenátu
- žloutků
- krystalového cukru
- špetka soli
- prášku do pečiva
- polohrubé mouky
- bílků