Sebzeli Mezgit
Tüm sebzeleri ayıklayıp doğrayarak kenara alın. Tencereye sıvı yağ, arpacık soğan, ayşekadın fasulye, havuç ve patatesi alarak kısık ateşte 10 dakika pişirin. Domates ve biberleri ekleyerek 10 dakika daha pişirin. Patlıcan, bamya ve kabakları ilave ettikten sonra sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Diğer...
- Porsiyon: 3
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- adet iri boy mezgit veya fener balığı 2 çorba kaşığı sıvı yağ 10 adet arpacık so
- karabiber