Steak Tartare de Bœuf à la Truffe Blanche
Tartare de bœuf à la truffe blanche fraîche Laumont. Une entrée intense et élégante pour séduire les amateurs de haute gastronomie.
- Portions: 2
Source: SHOP FRANCE
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Ingrédients
- Truffe blanche fraîche : selon le goût
- Viande de veau : 250 g
- Sauce soja : selon le goût
- Sauce Worcestershire : selon le goût
- Sauce Tabasco : selon le goût
- Cornichons : 4 pièces
- Câpres : 10 pièces
- Ciboulette : 5 brins
- Échalote : 1 pièce
- Jaunes d'œufs : 2 pièces
- Sel et poivre selon le goût