Pernil assado
Descubra a receita de Pernil assado para fazer em 480 minutos. Pique a cebola e o alho, coloque em uma vasilha. Acrescente o whisky, a pimenta e o sal. Deixe descansar por 5 horas. Coloque em uma forma e asse à 250º, de 3 a 4 horas. Sirva com arroz e salada de maionese (para pururucar ferva o óleo e regue o couro do pernil).
- Tempo: 480 min
- Porções: 5
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- de pernil de porco inteiro com couro
- cebola média
- dentes de alho
- de whisky
- Pimenta-do-reino e sal a gosto
- colheres de óleo