Ostälskarens perfekta lunch
Enkel, lyxig och "nyttig" lunch. Byt ut paprika mot rödbetor, kanske lägg lite rödlöksringar. Kanske några rostade pinjenötter. Variera med lite timjan. Eller låt det vara, det är fasligt gott precis som det är.
- Portioner: 1
Källa: Matklubben
Ingredienser
- dl grov bulgur
- dl vatten
- En skvätt olivolja
- grönsaksbuljongtärning
- röd spetspaprika
- blad basilika
- Chevréost
- benfri fläskkarré
- Smör
- En liten bit gorgonzola