Potatispannkaka med bacon
Raggmunk är en kär favorit i många hem, en matigare variant på pannkaka med riven potatis i. Här gör vi det ännu enklare, potatispannkaka i ugn! Lagas tillsammans med knaprig bacon med härlig sälta, och serveras med en klick söt lingonsylt. Husmanskost när det är som bäst!
- Tid: 60 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- dl lingon
- dl socker
- msk smör eller margarin
- ägg
- dl mjölk
- tsk salt
- dl vetemjöl
- bakpotatisar
- förp bacon
- morötter