Žabí stehýnka na šafránu
Na jemně nakrájenou šalotku zpěněnou na másle vložíme osolená a v mouce obalená žabí stehýnka. Přilijeme bílé víno, přidáme šafrán a vyvaříme na jednu třetinu. Poté přidáme suché sherry, lehce povařím...
- Porce: 1
Zdroj: tacos.cz
Suroviny
- dkg žabích stehýnek
- dkg šalotky
- hladké mouky
- dkg másla
- šafránu
- sůl
- cl bílého vína
- cl sherry
- dl smetany
- dkg brokolice
- dkg mrkve na přílohu