Sainte Maure-Cheesecake ohne Kruste mit Streuseln
Käsekuchen einmal anders: Diese kleinen Cheesecakes verdanken ihr Aroma dem buttrigzarten, halbweichen Ziegenkäse. Die knusprigen Streusel verleihen Textur und erhalten durch zusätzliche Käsestücken eine schmackhaft-cremige Krönung.
- Portionen: 4
Quelle: Taste France Magazine
Zutaten
- x 1.00 Sainte Maure de Touraine PDO
- x 2.00 eggs
- x 4.00 Eigelbe
- Isigny Crème Fraîche & Bresse Crème Fraîche PDO
- Zucker
- TL Tahitian Vanilla
- TL Salz
- EL Mehl
- EL Charentes-Poitou Butter PDO
- EL Guadeloupe Cane Sugar