Aumônières normandes en feuilles de bricks

Aumônières normandes en feuilles de bricks

Une délicieuse spécialité normande marie subtilement les saveurs sucrées et salées. Ces aumônières croustillantes renferment un mélange gourmand de pommes caramélisées, d'oignons fondants et d'andouille de Vire, le tout enveloppé dans de fines feuilles de brick. Un plat original qui ravira vos papilles par sa présentation soignée et vous transportera au cœur des traditions culinaires normandes.

Source: Journal des Femmes Cuisiner

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Ingrédients

  • unité feuille de brick
  • tranche andouille de vire
  • unité oignon
  • à 3 unité pomme
  • beurre
  • raphia

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