Omelet med sød kartoffel og ramsløg

Her får du opskriften på en anderledes og skøn omelet med strimler af sød kartoffel, skinke og ramsløg. Uden for ramsløg-sæsonen kan du bruge basilikum, hvilket også smager dejligt. Kartoflerne i bunden bliver sprøde og smagen af sød kartoffel passer rigtig godt med resten af fyldet. Brug gerne en pande med slip-let-belægning, det gør det nemmere at rulle omeletten sammen.

• Portioner: 1

Kilde: arla.dk

Importér til min kogebog