Caldo de cocido casero
Cuando pensamos en caldo de cocido nos viene a la mente calor, hogar, disfrute... Pero además, con esta receta pensaremos en facilidad, ya que con pocos ingredientes podremos tener reservas de caldo de cocido casero para los días más fríos.
- Tiempo: 95 min
- Raciones: 6
Fuente: Bon Viveur
Ingredientes
- muslo de pollo
- muslo de gallina
- hueso de jamón de unos 150 g
- huesos salados de cerdo
- de tocino ibérico salado
- zanahoria
- puerro
- de apio
- patatas
- de col repollo
- granos de pimienta negra
- de agua aproximadamente
- Sal