Sopa de verduras
La sopa de verduras es un plato tradicional y reconfortante en días fríos. Cargada de vitaminas y nutrientes, su preparación implica cortar y cocinar zanahorias, cebollas, papas, puerros, calabacines y apio con arroz, lentejas, guisantes, pollo y laurel. Una deliciosa opción casera para disfrutar en compañía.
- Tiempo: 70 min
- Raciones: 6
Fuente: recetas-arabes.com
Ingredientes
- Unidad Zanahoria
- Unidad Cebolla
- Unidad Papas
- Unidad Puerro
- Unidad Calabacín
- Unidad Apio verde
- Unidad Pechuga de pollo cocida picada
- Taza Lentejas amarillas
- Taza Guisantes
- Taza Arroz
- Gramo Perejil picado
- Unidad Hojas de laurel
- Unidad Aceite de oliva
- Pizca Pimienta
- Pizca Sal