Crema de Marisco Fácil
Cómo hacer una crema de marisco fácil, económica y festiva para Navidad. Sabor intenso a mar utilizando langostinos y un sofrito tradicional.
- Tiempo: 45 min
- Raciones: 4
Fuente: ZonaDeSabor
Ingredientes
- de Langostinos o gambones crudos enteros
- ud de Puerro
- ud de Zanahoria
- ud de Cebolla
- cdas de Tomate frito casero o triturado
- de Coñac o brandy
- de Caldo de pescado o agua
- de Nata líquida
- pizca de Aceite de oliva, sal y pimentón dulce