Jästa pannkakor med kantareller
I Skåna tillagade man klassiska "stenkakor" lång tillbaka i tiden, även med dagens moderna induktionshällar vill vi såklart kunna njuta av luftiga pannkakor med kantareller! Recept från boken “Vegomenyer - Festliga trerättersmiddagar för alla tillfällen”, Bokförlaget Semic.
- Portioner: 4
Källa: Tasteline
Ingredienser
- jäst
- färska kantareller
- svart tångkaviar
- havremjölk
- champinjoner
- färsk persilja
- vetemjöl
- schalottenlök
- salt
- rapsolja
- havregrädde
- svartpeppar