Fiskgratäng med dill och citron
Fiskgratäng med dill och citron är en svensk klassiker med lena, milda smaker och frisk syra. Här möter krämig dillsås och saftig vit fisk en gyllene ostyta och fluffigt potatismos. Citronen lyfter rätten, medan dillen ger en örtig, rund smak.Rätten passar perfekt till vardagsmiddag men även till helgen. Dessutom går den fint att förbereda i förväg. Servera gärna med gröna…
- Tid: 55 min
- Portioner: 4
Källa: Tillmiddag.se
Ingredienser
- potatis, mjölig sort
- smör
- dl mjölk
- st äggula
- tst salt
- krm svartpeppar
- krm muskotnöt
- torskfilé
- tst vitpeppar
- msk smör
- msk vetemjöl
- dl fiskbuljong
- dl grädde
- st citron
- kruka dill
- tst dijonsenap
- dl riven ost
- dl ströbröd
- klyftor citron