Pohankový dort
Pokrmy z pohanky jsou pro Jižní Tyrolsko typické. Tento koláč s ořechy a brusinkovou marmeládou je skutečnou lahůdkou.
- Čas: 60 min
- Porce: 12
Zdroj: Roter Hahn
Suroviny
- brusinkové marmelády
- máslo a mouka na vymazání kuchyňské formy
- mouka na posypání
- práškový cukr na posypání
- másla
- cukru
- žloutek
- pohankové mouky
- škrobu
- lískový ořechů
- jablko
- pytlícek prášku do pečiva
- na špicku nože citrónové kůry
- bílků
- špetka sůl