Plněné taštičky s Golden Delicious a špekem
V tomto pokrmu se báječně snoubí dvě jihotyrolské klasiky "jablka a slanina".
- Čas: 60 min
- Porce: 4
Zdroj: Roter Hahn
Suroviny
- pšeničné mouky
- žloutek
- sůl
- olivového oleje
- cibule, najemno nakrájené
- jablka
- malých kostiček špeku
- jablečné šťávy
- jablečného octa
- cukru
- brandy
- zázvoru
- čerstvě namletý pepř
- parmazán
- proužky špeku
- do hněda rozpuštěné máslo
- sušené jablečné lupínky