SALMON WELLINGTON
- Tiempo: 50 min
- Raciones: 4
Fuente: lurpak.com
Ingredientes
- de Lurpak® Mantequilla con Sal
- chalota aplatanada grande, picada en trozos gruesos
- de espinaca baby
- cdas. de agua
- ralladura de 1 limón pequeño
- de crema agria
- pizca grande de nuez moscada recién rallada
- pizca grande de pimienta recién molida
- pizca de sal
- Un puñado de harina de trigo para espolvorear
- de masa de masas de hojaldre
- de filetes de salmón sin piel
- yema de huevo de corral medianos, batida