Risotto met prei en parmezaan
Risotto kunnen wij elke dag wel eten. Niet alleen omdat je eindeloos kunt variëren, maar ook omdat het gewoon altijd een heerlijk bord comfort food is. Wat dacht je bijvoorbeeld van deze risotto met prei? Met de juiste hoeveelheid parmezaan is het een gerecht om van te smullen.
- Tijd: 95 min
- Porties: 8
Bron: Foodies
Ingrediënten
- el olijfolie
- prei
- boter
- stengels bleekselderij
- wortels
- risottorijst
- witte wijn
- zout en peper
- hete groente- of kippenbouillon
- geraspte parmezaan