Makaron z bakłażanem
Włoska pasta to niezawodne danie na każdą okazję. Może stać się wykwintnym poczęstunkiem dla gości, a jednocześnie sprawdza się w codziennych sytuacjach, kiedy chcemy szybko przyrządzić smaczny, wartościowy posiłek. Właśnie taki jest makaron z bakłażanem i pomidorami. Według poniższego przepisu przygotujesz obiad dla 3-4 osób.
- Czas: 60 min
- Porcje: 3
Źródło: smaker.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- makaronu rigatoni lub penne
- średni bakłażan
- dojrzałych pomidorów
- ząbki czosnku
- parmezanu
- passaty pomidorowej
- łyżeczka oregano
- garść świeżych listków bazylii
- oliwa z oliwek
- sól, świeżo zmielony pieprz