脂がのって絶品♪ かぼすブリのガーリックバターソテー

脂がのって絶品♪ かぼすブリのガーリックバターソテー

脂ののったかぼすブリに、トマトの酸味を効かせた ガーリックバターソースをかけて絶品！ご飯との相性も抜群です！ おもてなし料理にも普段の食卓にもぴったりな一品♪ぜひお試しください！

出典: デリッシュキッチン

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材料

  • 大分県産かぼすブリ 2切れ
  • ミニトマト 6個
  • 塩こしょう 少々
  • 薄力粉 適量
  • サラダ油 大さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • 有塩バター 10g
  • ベビーリーフ 適量

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