Süßkartoffel aus dem Ofen mit Joghurt
Ein einfaches vegetarisches Gericht mit gebackener Süßkartoffel, Naturjoghurt, Knoblauch, Petersilie und Frühlingszwiebeln.
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 2
Quelle: WellnessWhisper
Zutaten
- mittelgroße Süßkartoffeln
- EL Olivenöl
- Naturjoghurt
- kleine Knoblauchzehe, fein gerieben
- TL Zitronensaft
- EL gehackte Petersilie
- Frühlingszwiebeln, in feinen Ringen
- TL Paprikapulver
- Salz
- Pfeffer