Darnes de merlu à la plancha
Réussir les darnes de merlu à la plancha : merlu frais de la criée du Croisic, saisie vive, fleur de sel de Guérande et citron. La recette du poissonnier en 18 min.
- Temps: 18 min
- Portions: 4
Source: Vent du Large
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Ingrédients
- Darnes de merlu épaisses
- c. à soupe Huile d'olive vierge
- gousses Ail
- Citron jaune
- botte Persil plat frais
- Fleur de sel de Guérande, poivre du moulin