Stroganoff saus
Saus is de basis van een gerecht, het vormt de verbindende schakel tussen de componenten op het bord.
- Porties: 10
Bron: Unilever Food Solutions
Ingrediënten
- boter
- sjalotjes, fijngesneden
- Knorr Professional Knoflook Puree 750g
- Knorr Professional Peper Puree 750g
- Knorr Professional Paprika Puree 750g
- paprikapoeder
- tomatenpuree
- vodka
- dl water
- Knorr Professional Liquid Concentrate Rund 1L
- Knorr Professional Italiana Tomato Pronto Napoletana 2kg
- crème fraiche
- Knorr Professional Maizena Express Blank 1kg