Carbone dolce per la Befana: la ricetta per farlo a casa | Buttalapasta

Vi diamo la ricetta del carbone dolce per la Befana per preparare voi stessi questo tipico dolcetto con cui riempire la famosa calza per i bambini. Bastano pochi ingredienti, ovviamente dello zucchero, semolato e a velo, dell’albume d’uovo, e del colorante nero; procurateveli e vedrete che con la nostra ricetta potrete trasformarli in nero carbone. Ma se il nero non vi piace, potete preparare il carbone dolce anche di tanti altri colori, per esempio bianco, rosa o azzurro, magari per dare un dolcetto a tutti e usare i colori per distinguere chi è stato bravo e chi no.

• Porzioni: 4

Fonte: Butta La Pasta

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