Salat med stegt andelever
Andelever er en delikatesse, som egner sig godt i salater som denne. Husk at andelever ligesom alt andet fjerkræ skal gennemsteges.
- Portioner: 4
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- andelever
- olie
- knoldselleri
- blade grønkål
- håndfulde blandet salat
- dl vindrue
- spsk. pinjekerne
- Lidt salt og peber
- spsk. olivenolie
- spsk. dijonsennep
- spsk. æblecidereddike
- salt
- sukker