Schiacciata integrale di primavera con piselli, fave e piattoni
La schiacciata integrale con piselli, fave e piattoni è una gustosa torta rustica che sfrutta in pieno il gusto di questi legumi per assaporare tutto il sapore della primavera. Se vi piace un gusto più intenso, sostituite il formaggio spalmabile con la stessa quantità di formaggio morbido di capra o al contrario per un risultato più leggero provate con lo yogurt greco.
- Porzioni: 4
Fonte: Ricette della Nonna
Ingredienti
- rotolo di pasta per pizza integrale o normale
- gr di piselli lessati
- gr di fave lessate
- gr di fagioli piattoni lessati
- spicchio di aglio
- gr di formaggio spalmabile
- scorza di limone
- cucchiaino di timo , maggiorana e origano secchi
- rametto di menta fresca
- olio extravergine d'oliva qb
- sale qb
- pepe qb