Rode currysoep met linzen
Een heerlijke maaltijdsoep met een beetje pit, de rode currysoep met linzen, kip en tomaten is vooral in de zomer perfect als warme maaltijd.
- Tijd: 90 min
Bron: Lekker Tafelen
Ingrediënten
- gram kippendijen
- gram linzen
- flinke uien
- winterwortel
- gram verse gember
- gram verse koriander
- teentjes knoflook
- gram verse, rijpe tomaten
- eetlepels rode currypasta
- eetlepel tomatenpuree
- puntpaprika
- lente-ui
- zout en peper
- eetlepels olijfolie