Velikonoční mini burgery
1. Do odměrky nalijte 100 ml mléka a zahřejte ho v mikrovlnce na 40 °C. Na hladinu mléka rozdrobte 10 g droždí, promíchejte vidličkou a nechte vzejít kvásek,…
- Čas: 30 min
- Porce: 12
Zdroj: albert.cz
Suroviny
- Máslo 95 g
- Mléko polotučné 100 ml
- Droždí čerstvé 10 g
- Cukr krupicový 25 g
- Sůl
- Vejce 3 ks
- Mouka hladká 300 g
- Sezam 1 plž
- Vepřové maso trhané sous-vide 550 g
- Zelí červené 1/4 ks
- Kvasný ocet 1 plž
- Vejce křepelčí 12 ks
- Mrkev 1 ks
- Salát hlávkový 1 ks
- Pepř