Gefüllte Chile Relleno Auflaufform
Ich habe das folgende Rezept modifiziert, um etwas Protein hinzuzufügen, mit dem, was ich bereits zur Hand hatte. Hähnchen oder Taco-Fleisch oder jedes andere Fleisch wäre auch gut. Es ist einfach zuzubereiten und leicht zu essen!
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 8
Quelle: piroggi.com
Zutaten
- Dosen ganze grüne Chilis, abgetropft und mit Papiertüchern getrocknet
- Colby-Jack-Käse, gerieben
- gegrilltes Rinderfilet, dünn geschnitten
- geschreddertes Schweinefleisch, geröstet
- Salz
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- Eier
- 1 % Milch
- Semmelbrösel