Receta de Chucrut tradicional: Sauerkraut alemán paso a paso
Aprende cómo hacer chucrut casero al estilo alemán con esta receta tradicional paso a paso. Descubre cómo fermentar col de forma natural con sal y especias para conseguir un Sauerkraut auténtico, lleno de sabor y perfecto como guarnición.
- Tiempo: 30 min
- Raciones: 6
Fuente: Kommen Blog - Empresa familiar que apuesta por el sabor, la calidad y la tradición de Alemania. En…
Ingredientes
- cabeza grande de col verde
- bayas de enebro
- cucharadita de semillas de comino
- cucharadita de semillas de mostaza
- cucharaditas de sal no yodada
- vaso de agua