Receta de Eintopf tradicional
Cuando las temperaturas caen, el Eintopf casero es tu mejor elección. Sigue nuestra receta y disfruta de una cena caliente y sabrosa en familia.
- Tiempo: 90 min
- Raciones: 4
Fuente: Kommen Blog - Empresa familiar que apuesta por el sabor, la calidad y la tradición de Alemania. En…
Ingredientes
- gramos de carne de cerdo en trozos
- gramos de carne de ternera en trozos
- cucharada de aceite vegetal
- cebolla grande, picada finamente
- zanahorias, peladas y cortadas en rodajas gruesas
- patatas, peladas y cortadas en cubos
- puerro, cortado en rodajas
- hojas de laurel
- cucharadita de tomillo seco
- cucharadita de pimienta negra molida
- cucharadita de sal
- litro de caldo de carne
- gramos de chucrut
- salchichas alemanas tipo Bratwurst
- salchichas tipo Wiener Wurst
- taza de cerveza alemana
- Perejil fresco picado para decorar