Çemenli Dana Madalyon Tarifi
Dana Madalyon, etin en lezzetli ve en yumuşak kısımlarından biriyle hazırlanan şık bir yemektir. Hem görsel açıdan etkileyici hem de lezzet açısından doyurucu olan dana madalyon, özel günlerde ya da şık akşam yemeklerinde mükemmel bir tercihtir. Peki, dana madalyon tarifi nasıl yapılır?
- Porsiyon: 2
Kaynak: kisikatesakademi.com.tr
Malzemeler
- kuru fasulye
- adet defne yaprağı
- adet kuru soğan
- adet havuç
- adet pırasa
- adet kereviz sapı
- zeytinyağı
- bebek ıspanak
- dana bonfile
- süzme yoğurt
- çemen
- gravy sos
- Pınar Tereyağı
- un
- tuz ve karabiber