Babka caramel au beurre salé
Faire tiédir très légèrement la crème et le lait. Ajouter la levure et mélanger. Dans le bol du robot, mettre la farine, le lait en poudre, le sucre, la cannelle, le sel et les œufs. Ajouter le mélange crème, lait et levure. Pétrir à vitesse lente puis moyenne pendant environ 8 minutes. Couvrir et laisser […]
- Temps: 245 min
- Portions: 8
Source: Régilait
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Ingrédients
- de crème liquide entière
- de lait
- c. à café de levure de boulanger déshydratée
- de farine T45
- de lait en poudre demi-écrémé Régilait
- de sucre
- c. à café de cannelle en poudre
- pincée de sel
- œufs
- gr de Caramel beurre salé Régilait