Korngrynsrisotto med rostade morötter och fetaost
En läcker risotto med korngryn, tillsammans med morötter som fått extra sötma genom att ugnsrostas innan de stoppas i risotton.
- Tid: 60 min
- Portioner: 6
Källa: GoGreen
Ingredienser
- dl GoGreen Svenskodlade Korngryn, sköljda
- vitlöksklyftor, krossade
- medelstor lök, finhackad
- medelstor fänkål, tunt skivad
- dl vitt vin
- dl grönsaksbuljong
- nypa havssalt och svartpeppar
- morötter, rostade
- färsk persilja, hackad
- fetaost tärnad