Bulion wołowy/ fond de veau

Składniki

• kości wołowe
• ziaren przyprawy: ziele angielskie
• szt marchew
• łyżeczka ziaren przyprawy: pieprz czarny
• szt pietruszka
• łyżeczka przyprawy: sól
• szt cebula
• szt przyprawy: liść laurowy
• łodygi seler naciowy
• łyżki koncentrat pomidorowy
• kilka plasterków por