Brennsnut
Brennsnut er norsk tradisjonsmat fra Sunnmøre. Suppa kan både lages av ferskt kokekjøtt eller salt kjøtt, for eksempel rester av fenalår. Enkel vanskelighetsgrad
- Tid: 80 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- dl tørkede gule erter
- vann
- ca. 1,2 kg kokekjøtt av storfe, f.eks bog eller høyrygg
- stk. gulrot
- stk. kålrot
- stk. hodekål
- stk. potet
- stk. purre eller løk