Hoy Cocinas Tú: Receta de curry rojo de sepia, garbanzos y langostinos
La receta que tenemos esta semana en vuestra sección 'Hoy Cocinas Tú' es perfecta para un día de diario y también para un día festivo, porque es un guiso reconfortante de lo más sabroso. Así que tomad nota de los ingredientes y la elaboración paso a paso de este Curry rojo de sepia, garbanzos y langostinos, es muy fácil de hacer y conquistará a todos los paladares. …
- Tiempo: 90 min
- Raciones: 4
Fuente: gastronomiaycia.com
Ingredientes
- Aceite de oliva virgen extra
- dientes de ajo
- un ramillete de hojas de perejil
- una pizca de cominos
- c/p de pasta de curri rojo
- sepia limpia de 1 kilo aprox
- hoja de laurel. 2 tomates medianos
- tomates medianos
- frasco de garbanzos cocidos
- granos de pimienta negra
- ñora
- chorrito de vino blanco
- c/c de cúrcuma
- langostinos
- c/n de agua
- una pizca de sal marina