Entrecot con salsa de uvas, receta para disfrutar y sorprender
Os proponemos probar este entrecot con salsa de uvas cuando tengáis que hacer una comida especial, es una receta fácil de hacer, para disfrutar y sorprender a vuestros comensales, y recordad que la carne debe ser de calidad y que deberá estar unos minutos a temperatura ambiente antes de cocinarla. …
- Tiempo: 90 min
- Raciones: 4
Fuente: gastronomiaycia.com
Ingredientes
- entrecots de vacuno
- c/n de aceite de oliva virgen extra
- c/n de sal fina
- una pizca de sal Maldon
- chalota grande
- gramos de caldo de carne
- gramos aprox. de Maizena
- racimo de uvas blancas
- ramita de romero
- ramita de tomillo
- c/c de orégano seco
- pimienta de molino al gusto