Vegetarischer Bratreis mit gerösteten Cashews
Für meinen vegetarischen Bratreis mit gerösteten Cashews braucht Ihr nur ein paar typisch asiatische Gewürze, ein wenig frisches Gemüse und Reis vom Vortag.
- Portionen: 2
Quelle: carry-on-cooking.com
Zutaten
- Beutel Basmati-Reis )
- EL Pflanzenöl )
- kleine Zwiebel )
- Knoblauchzehe )
- kleines Stück Ingwer )
- Möhren )
- Stange Lauch )
- Kaiserschoten
- TL Curcuma
- TL Koriander )
- TL Ingwer )
- Salz & Pfeffer
- Cashewkerne
- EL Sojasauce
- ein paar Korianderblätter