Recette de tarte aux cerises en bocaux : une conservation gourmande

Dans les cuisines familiales, la tarte aux cerises a longtemps été l’affaire d’un dimanche, quand le fruit était à son apogée. Aujourd’hui, la version en bocaux change la donne: on capture ce goût de pâtisserie dans un format prêt à ouvrir, pratique à stocker et rassurant à offrir. Cette recette raconte une conservation gourmande, avec une méthode simple, expliquée pas à pas, pour obtenir une garniture brillante et une pâte croustillante, même après plusieurs semaines.

• Portions: 4

Source: Recettes de quiches

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